長崎県雲仙市・社会福祉法人小浜会『養護老人ホーム 湯の里荘』で入居者様の健康を支える調理師・調理スタッフを正社員募集
栄養士と連携し季節の行事食・嚥下や食形態の個別対応まで学べる成長環境で、技術と心配りを着実に磨けます
社会福祉法人 小浜会が運営する長崎県雲仙市小浜町北本町の養護老人ホーム 湯の里荘では、入居者様一人ひとりの健康状態や嗜好に配慮した食事づくりに携わる調理師・調理スタッフを募集しています。栄養士と連携し、仕込み・調理・盛り付け・配膳・食器洗浄、衛生管理までを担当。嚥下や食形態へのきめ細かな配慮、季節の行事食の工夫など、高齢期の食を支える専門性を実務の中で身につけられます。毎日の「おいしい」が生活の張り合いにつながり、目の前の笑顔が大きなやりがいになります。
地域に根ざす社会福祉法人の安定基盤で、正社員として長く安心して働けるやりがいと成長の機会が揃っています
正社員として腰を据えてキャリアを築ける環境です。調理場はチームワークを大切にし、先輩が段階的に業務の流れを共有するため、経験者は即戦力として力を発揮でき、ブランクのある方も無理なく感覚を取り戻せます。フロアスタッフとも密に連携し、食べやすさや提供タイミングを工夫することで、入居者様の食欲や体調の変化を前向きに支援。地域の旬を取り入れたメニューづくりに挑戦する機会もあり、食の力で暮らしを支える実感と成長の手応えを日々得られます。
