14部屋の住宅型有料老人ホームに入居している入居者の朝食・夕 食の調理業務です。各時間帯1名体制。現在4名でシフトを組んで います。簡単な家庭料理程度の調理ができればOK!レシピは決め られていて、食材も配達で届きます。あとは手順に従って調理、少 しだけキザミやトロミ食のアレンジをするだけ!館長は協調性こそ 全てという理念で、人間関係重視でやっています。在宅医療・介護 の最前線を調理という視点から垣間見ることができます。医食同源 、人間は食べているものでできている。是非その一躍を担ってくだ さい! *業務の変更範囲:変更なし
小規模療養ホーム小石川弐番舘の魅力・特徴
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