問題 54

弛緩性便秘の利用者に提供する食べ物として、最も適切なものを1つ選びなさい。

[第29回(2017年) 生活支援技術]

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正解は 1

ごぼうの煮物

1正解
ごぼうの煮物

ごぼうの煮物は食物繊維を多く含むので、弛緩性便秘の対策に適しています。

よって正解です。

2不正解
白身魚の煮つけ

魚類は食物繊維や乳酸菌を含まないので、便秘対策の食材としては不適切です。

よって不正解です。

3不正解
おかゆ

おかゆは噛まずに飲み込む人も多く、便秘対策のメニューとして最適ではありません。

よって不正解です。

4不正解
ゆで卵

ゆで卵は食物繊維が含まれていないので、弛緩性便秘解消に効果的とは言えません。

よって不正解です。

5不正解
焼き肉

弛緩性便秘の解消には、食物繊維を多く含む食事を摂る必要があります。

焼き肉に食物繊維は含まれていないので、よって不正解です。

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ポイント解説

弛緩性便秘とは、大腸の緊張状態が緩んで蠕動運動が低下している状態です。

予防法としては、食物繊維を多く含む食事を摂取することや、適度な運動を行うこと、水分をしっかり摂ること、などがあります。

白身魚、おかゆ、ゆで卵、焼き肉などは食物繊維を含まないので弛緩性便秘には不向きです。

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